Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.8 36 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel
90 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de poivre de Cayenne moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Proteína 12 g

Calorías 1588 kJ / 384 kcal

Grasa 32 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Entrées de fêtes 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2h 30min

Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

12h

Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

15min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Œufs de caille en gelée d'herbes

Œufs de caille en gelée d'herbes

2h 30min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40min

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40min

Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

50h

Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

45min