Moules à l'espagnole

Moules à l'espagnole

4.8 130 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
4 portions

Ingredientes

  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • gousses d'ail
    2
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de chorizo coupé en fines rondelles et un peu, détaillé en dés, pour la finition
    150 g
  • poivron rouge coupé en lanières
    1
  • tomates épépinées et coupées en morceaux
    2
  • de moules fraîches, préalablement nettoyées
    1500 g
  • de jambon serrano épaisse (1-2 cm), détaillée en dés
    1 tranche
  • de piment d'Espelette
    1 pincée

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 362.8 kcal / 1506.8 kJ
Proteína 19 g
Grasa 28 g
Carbohidratos 9 g
Fibra 2 g

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