Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto alla zucca e balsamico
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
scalogno (30 g circa) a metà1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)300 g
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di acqua700 g
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di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)320 g
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di sale1 cucchiaino colmo
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di burro a pezzi20 g
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20 g di glassa di aceto balsamicodi aceto balsamico30 g
-
di Parmigiano reggiano in scaglie60 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
467 kcal /
1957 kJ
Proteína
12.7 g
Grasa
16.7 g
Carbohidratos
71.8 g
Fibra
2 g
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