Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café d'huile d'olive
- sel
- 100 g de carotte, coupée en morceaux
- 100 g de poireau, coupé en rondelles
- 100 g de céleri branche, coupé en rondelles
- 800 g de fumet de poisson réhydraté
- du poivre moulu
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 620 kJ / 146 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Merlu à la galicienne
45 min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2h
Brandade de cabillaud et poireau
40 min
Thon mariné aux nouilles chinoises
1h 20min
Mijoté de lotte aux épices
50min
Tajine de lotte au citron confit
1 godz. 35 min
Lotte à la provençale
50min
Flétan à la chinoise
30 min
Lotte vapeur façon tajine
1 godz. 45 min
Osso-buco de lotte
45 min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min