Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crêpes con salsa de albaricoques y menta
Prep. 30min
Total 50min
16 unidades
Ingredientes
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
50 g de harina de trigo
-
1 sobre de azúcar vainillado
-
80 g de azúcar
-
2 huevos
-
2 yemas
-
30 g de licor de naranja
Crêpes
-
3 huevos
-
400 g de leche de coco
-
1 chorrito aceite de girasol
-
100 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de mantequilla
Salsa de albaricoques
-
120 g de azúcar
-
5 - 6 tiras de piel de limón
-
30 g de mantequilla
-
300 g de albaricoques frescos en mitades
-
40 g zumo de limón
-
120 g de zumo de naranja
-
2 cucharaditas de maicena
-
2 cucharadas de agua
-
30 g de licor de naranja
Montaje
-
albaricoques frescos en pequeñas cuñas (para decorar)
-
hojas de menta fresca
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
5 g
Calorías
779 kJ /
186 kcal
Grasa
6.8 g
Fibra
0.7 g
Carbohidratos
25.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Repostería. La vida es dulce
120 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada
5 Std. 15 Min
Tarta de queso (New York cheesecake)
3 Std. 15 Min
Tarta a las tres leches
12 Std. 45 Min
Cheesecake de frambuesas
3 Std. 25 Min
Cheesecake con salsa de caramelo
4 Std. 20 Min
Salsa de toffee
15 Min
Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos
1 Std. 30 Min
Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo
4 Std. 10 Min
Tarta con cobertura de manzana laminada
1 Std.
Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá
5 Std.
Crêpes Suzette
1 Std. 30 Min
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)
3 Std. 15 Min