Helado de carrot cake

Helado de carrot cake

4.5 20 valoración

Prep. 30min

Total 6h

10 raciones

Ingredientes

Mermelada de zanahoria

250 g de zanahoria en trozos
150 g de agua
1 pellizco de sal
250 g de azúcar
2 tiras de piel de limón
30 g de zumo de limón

Galletas de zanahoria

90 g de azúcar moreno
2 tiras de piel de naranja
80 g de zanahoria en trozos
50 g de mantequilla
1 yema de huevo
100 g de harina
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de sal
20 de nuez pelada en trozos

Helado de queso y chocolate blanco

100 g de chocolate blanco en trozos
80 g de mantequilla
400 g de queso cremoso
30 g de zumo de naranja recién exprimido
50 g de azúcar glas
300 g de nata montada

Decoración y presentación

1 cucharada colmada de azúcar glas
40 g de nueces peladas troceadas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.6 g

Calorías 2719.1 kJ / 650.5 kcal

Grasa 43.3 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 58.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buffet de verano 12 Recetas
España

Postres de verano II 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Minicheesecakes con mango

2h 35min

Semifrío de plátano con salsa de toffee

2h

Clafoutis de cítricos con semillas de amapola

35min

Panna cotta de cerezas

3h 15min

Mini cheesecakes de queso fresco con fresas

2h 45min

Sorbete de fruta congelada

5min

Daiquiri de plátano

5min

Panna cotta de arándanos

6h 20min

Mousse de papaya

2h 30min

Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta

45min

Tiramisú con té matcha y fresas

4h 20min

Panna cotta

6h 10min