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Parfait de turrón con coulis de frutos rojos
Ingredientes
Parfait de turrón
-
300 g de turrón de Jijona blando (en trozos)
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200 g de leche
-
6 yemas de huevo
-
6 claras de huevo
-
150 g de azúcar
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200 g de nata (35% de grasa)
Coulis de frutos rojos
-
130 g de frutos rojos congelados variados130 g de frutos rojos frescos variados
-
75 g de azúcar
-
1 cucharada de zumo de limón
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
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