Versiones compatibles
Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Lemon curd y helado de lemon curd
- 250 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 175 g de zumo de limón
- 100 g de mantequilla
- 4 huevos
- 300 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 150 g de yogur de limón
Crujiente de piñones
- 50 g de mantequilla muy fría
- 50 g de harina de repostería
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de piñones
- 2 galletas maría
- ¼ cucharadita de sal marina
Caramelo de regaliz
- 5 g de pastillas de regaliz en pastillas (opcional)
- 50 g de azúcar
- 50 g de agua
- 50 g de caramelo líquido
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2023 kJ / 484 kcal
- Proteína
- 5.73 g
- Carbohidratos
- 48.58 g
- Grasa
- 29.41 g
- Fibra
- 0.65 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Helado de dulce de leche
12h 20min
Helado de chocolate y pasas al brandy
5 Std.
Helado mantecado de chocolate y café
4 Std. 15 Min
Tarta helada de frutas de Aragón
12h 30min
Helado de vainilla
12h
Sorbete de pétalos de rosa
5 Min
Helado de vainilla y cerezas confitadas
6 godz.
Crema helada de naranja
1 Std. 10 Min
Praliné de almendras
1 Std. 10 Min
Helado de lima
5 Min
Crema de chocolate
2 Std. 10 Min
Helado de chocolate blanco
12sa 10 dk