Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

2.6 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 24h 45min

16 unidades

Ingredientes

100 g de lentejas secas negras peladas y partidas (urid dal)
1 pellizco de semillas de fenogreco (opcional) (semillas de alholva)
450 g de agua
50 g de sémola de trigo muy fina (semolina)
50 g de arroz cocido basmati
170 g de harina de arroz
50 g de yogur natural

Cocción de los idlis

1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
500 g de agua
1 chorrito de aceite para engrasar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 322.2 g

Calorías 358 kJ / 85 kcal

Grasa 0.9 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 16.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fermentado 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Pastel rústico de calabaza

1 h 50 min

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

2 h 30 min

Croissants con mousse de atún

3 h 20 min

Arroz con leche danés (Risalamande)

4 h 15 min

Minitartaletas de chocolate con manzana

50 min

Pasteles de toffee salado y chocolate

3 h

Pudin inglés (Bread and butter pudding)

1 h 30 min

Panecillos de queso, maíz y jamón cocido

1 h

Muffins de queso fresco con arándanos

30 min

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2 h

Bundt cake de calabaza

1 h 30 min

Paté de higaditos y manzana al oporto

15 h 15 min