Guiso marinero

Guiso marinero

4.8 253 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 raciones

Ingredientes

  • 1 cucharadita de sal (y 2-3 cucharadas más para el bol con los berberechos)
  • 2 ramitas de perejil fresco (y un poco más para espolvorear)
  • 500 g de berberechos frescos
  • 200 g de garbanzos cocidos (en conserva)
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 70 g de pimiento rojo en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 50 g de tomate frito
  • 300 g de calamares frescos limpios, en trozos
  • 450 g de caldo de pescado
    450 g de agua, con 1 pastilla de caldo de pescado
  • 300 g de patatas en trozos de 3-4 cm
  • 6 - 8 gambones crudos enteros pelados, cortados en 3 trozos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 216 kcal / 904 kJ
Proteína 17.5 g
Grasa 8.8 g
Carbohidratos 17 g
Fibra 4.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...