Pithiviers

Pithiviers

4.0 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

8 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g d'eau
2 pincées de sel

La crème d'amandes

1 œuf
2 jaunes d'œufs
120 g de beurre doux
120 g de sucre en poudre
120 g d'amandes en poudre
1 c. à soupe de rhum
1 c. à soupe rase de farine de blé
1 c. à café d'eau de fleur d'oranger
30 g de sucre glace maison

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 10 g

Calorías 3053.5 kJ / 733.9 kcal

Grasa 54.3 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 49.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Balade en France 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Nonnettes à l'orange

1h 40min

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

24h 30min

Focaccia sucrée à la noisette

2h 20min

Le drômois

12h 45min

MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix

1h 5min

Croustade aux pommes

50min

Fenetra de Toulouse

1h 30min

Tourteau fromager

50min

Gâteau à la vanille et aux amandes

3h 30min

Galette au beurre

1h

Broyé du Poitou

1h 15min

Tarte à l'orange

12h