Dispositivos y accesorios
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Petits flans de poisson
Ingredientes
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1 échalote
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3 brins de persil plat frais
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2 branches d'estragon frais
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3 œufs
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200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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du sel
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piment d'Espelette
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400 g de poisson blanc déjà cuit
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10 g de beurre
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300 g de bisque de homard
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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Francia
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