Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bacalao al estilo de Soutelo
Prep. 10min
Total 25min
6 raciones
Ingredientes
-
de cebolla en trozos300 g
-
dientes de ajo3
-
de pimiento rojo en trozos150 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para servir15 g
-
de tomate triturado en conserva100 g
-
de bacalao en salazón remojado y desalado bien escurrido500 g
-
de gambas crudas peladas250 g
-
de vinagre balsámico20 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de nata (35% de grasa)200 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
318.8 kcal /
1332.5 kJ
Proteína
24.6 g
Grasa
21.4 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
1.6 g
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