Ir al contenido principal Buscar
Roggensauerteig

Roggensauerteig
4.8 330 valoraciones
Prep. 20min
Total 96h 20min
550 g
Registrarse gratis

Ingredientes

  • Roggenkörner
    100 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    150 g
  • Wasser (ca. 35°C)
    300 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 4 g
Calorías 587 kJ / 158 kcal
Grasa 1 g
Fibra 5 g
Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brot backen 70 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(418)

15 Std. 40 Min

Wachauer Laberl

4.7(184)

15 Std. 20 Min

Klassisches Brotgewürz, grob geschrotet

4.8(73)

5 Min

Gerstenbackmalz

4.8(44)

50 Std. 50 Min

Sauerteigpulver

4.7(55)

24 Std. 10 Min

Apfel-Weizensauerteig

4.3(102)

48 Std. 20 Min

Rustikale Brote, gefüllt

4.6(50)

23 Std.

Brotbrösel

4.8(112)

24 Std.

Kräuter-Roggen-Mischbrot

4.6(199)

14 Std. 30 Min

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(347)

16 Std. 45 Min

Buttermilchbrot

4.1(380)

18 Std.

Dinkelsemmerl

4.8(87)

14 Std. 30 Min