Versiones compatibles
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de noisettes émondées
- 20 g de parmesan
- 10 g de cèpes séchés
- 30 g de biscotte
- 10 g de beurre doux, et un peu pour la poêle
- 700 g de pommes, détaillées en dés (1 cm env.)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 boudins blancs (200 g chacun env.), sans peau
- 40 g de farine de blé
- 3 œufs battus
- 350 g de raisins blancs, sans pépins
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2793 kJ / 670 kcal
- Proteína
- 25.6 g
- Carbohidratos
- 35.1 g
- Grasa
- 47.8 g
- Fibra
- 2.9 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Effiloché de canard aux pêches
1h
Sucré salé de porc aux figues
13h
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40min
Parmentier de boudin aux pommes
1h
Filet mignon aux nectarines
40min
Purée céleri-pomme
45min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1h 30min
Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
2h 15min
Mignons de porc à l'époisses
1h 15min
Filet mignon aux pruneaux
1h
Flan express au roquefort
30min