Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

4.5 35 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

8 portions

Ingredientes

30 g de noisettes émondées
20 g de parmesan
10 g de cèpes séchés
30 g de biscotte
10 g de beurre doux et un peu pour la poêle
700 g de pommes détaillées en dés (1 cm env.)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 boudins blancs (200 g chacun env.), sans peau
40 g de farine de blé
3 œufs battus
350 g de raisins blancs sans pépins

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 25.6 g

Calorías 2793 kJ / 670 kcal

Grasa 47.8 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 35.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Champignons farcis aux pruneaux

30 Min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 Min

Œufs cocotte aux cèpes

35 Min

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

45 Min

Effiloché de canard aux pêches

1 Std.

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40 Min

Parmentier de boudin aux pommes

1 Std.

Courge spaghetti sauce chorizo

1 Std. 20 Min

Effiloché de canard en parmentier

55 Min

Parmentier de canard à la patate douce

40 Min

Filet mignon aux pruneaux

1 Std.

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40 Min