Filetes rusos con salsa tzatziki

Filetes rusos con salsa tzatziki

4.5 235 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

Filetes rusos

2 dientes de ajo
80 g de pan del día anterior

80 g de pan de molde, (blanco o integral)
250 g de calabacín con piel, en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
100 g de queso gouda en trozos

100 g de queso emmental, en trozos
300 g de carne picada mixta
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito aceite para freír

Tzatziki (salsa de yogur y pepino)

250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)
½ cucharadita de sal
1 - 2 dientes de ajo
1 ramita de menta fresca (las hojas)
2 yogures griegos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 22.2 g

Calorías 2266 kJ / 542 kcal

Grasa 43.1 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 16.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina Saludable 6 Recetas
España

En 30 minutos 81 Recetas
España

También podría gustarte...

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1h 30min

Lomo de cerdo marinado

5h 15min

Frittata de calabacín con ricota

40min

Rellenos para sándwiches

15min

Filetes rusos de pavo y espinacas

40min

Hamburguesas de pavo con batata

1h

Costrada griega

50min

Bocadillos de filetes rusos

20min

Salisbury steak

50min

Filetes rusos con acelgas y tomate

35min

Albóndigas caseras al curry con cuscús

1h 20min

Filetes rusos

1h 10min