Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
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Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

Ingredientes

  • 200 g de zanahoria
  • 200 g de judías verdes planas frescas
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en juliana fina
  • 50 g de aceite de girasol
  • 200 g de fideos orientales transparentes (vermicelli)
  • 3 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 300 g) en tiras de 1 cm, salpimentadas
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 150 g de agua (y algo más para remojar)
  • 100 g de salsa de soja

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1297 kJ / 310 kcal
Proteína
17.7 g
Carbohidratos
22.8 g
Grasa
16.3 g

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