Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Asparagus Stem Soup
Prep. 15min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
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asparagus stems, woody ends, cut in pieces (5 cm, see tip)300 g
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boiling water600 g
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lemon thin peelings of skin only1
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onions quartered150 g
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olive oil plus extra for serving30 g
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potatoes peeled and diced (2 cm)200 g
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fine sea salt plus extra for seasoning½ tsp
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ground black pepper plus extra for serving2 pinches
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crème fraîchedouble cream plus extra for serving50 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
213 kcal /
884 kJ
Proteína
4.2 g
Grasa
14.8 g
Carbohidratos
13.9 g
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