Mejillones con salsa de jitomate

Mejillones con salsa de jitomate

4.6 17 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
4 porciones

Ingredientes

  • 200 g de jitomate guaje en cuartos
  • 1000 g de mejillones frescos limpios y en sus conchas
  • 115 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 80 g de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cdita de chile de árbol seco en hojuelas
  • 100 g de vino blanco
  • 1 pizca de sal de grano

Inf. nutricional por 1 porciones

Calorías 255 kcal / 1067 kJ
Proteína 5 g
Grasa 22 g
Carbohidratos 4 g
Fibra 1 g

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