Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Boquerones fritos con gratén de verduras
Prep. 30min
Total 55min
8 raciones
Ingredientes
-
50 g de queso parmesano
-
4 - 6 tiras de piel de limón
-
2 dientes de ajo
-
100 g de pan blanco duro
-
500 g de agua
-
250 g de patatas con piel, lavadas (en rodajas de 5 mm)
-
150 g de bulbo de hinojo (en tiras de 5 mm)
-
250 g de calabacín (en rodajas de 5 mm)
-
150 g de cebolla roja en juliana
-
300 g de champiñones frescos en cuartos
-
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
-
1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
-
2 - 3 tomates en rama (en rodajas de 5 mm)
-
100 g de garbanzos secos
-
100 g de harina
-
300 - 400 g de aceite para freír
-
1000 g de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
34.9 g
Calorías
2058 kJ /
492 kcal
Grasa
26.6 g
Fibra
4.6 g
Carbohidratos
28.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Fritos & Cía.
14 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Revuelto de ajetes
10min
Salmonetes en papillote con guarnición de verduras
25min
Merluza con patatas
40min
Huevos rellenos de carne
40min
Albóndigas en salsa española para dos
30min
Flamenquines cordobeses con compota de tomate
1h
Salsa de torta del Casar
10min
Merluza a la gallega
40min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Almejas con salsa de azafrán
30min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40min
Cochinillo asado con patatas panadera
2h 30min