Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

Filets de rouget sauce safranée

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

Merlan aux poireaux

Filet de bar sauce aux courgettes

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Saumon à l'espagnole

Saumon vapeur sauce aux crevettes