Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Papillotes de lieu noir

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Filet de bar sauce aux courgettes

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Merlan aux poireaux

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

Poisson au curry

Papillotes de saumon, poireaux et ravioles