Sauté de veau aux carottes et aux épices

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6 221 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

800 g d'épaule de veau coupée en cubes de 2 cm environ
1 c. à café rase de curcuma en poudre
1 c. à café bombée de cardamome en poudre
1 c. à café bombée de gingembre en poudre
80 g d'oignon coupé en morceaux
10 g de sauce harissa
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour dorer
10 g de miel liquide
450 g de carottes coupées en rondelles de 6 à 8 mm
30 g de fond de veau en poudre
750 g d'eau
du sel
du poivre moulu
2 brins de persil frais hachés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 50 g

Calorías 2232 kJ / 532 kcal

Grasa 27 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°3 Goûts d'ailleurs 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Quiche aux poireaux et reblochon

1 godz.

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

1 godz. 25 min

Curry de poulet-coco, légumes et ananas

40 min

Courge spaghetti façon carbonara

1 godz. 15 min

Tian légumes-feta et compotée de poivrons

1 godz. 50 min

Tomates provençales

45 min

Lasagne aux légumes à la béchamel légère

1 godz.

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

35 min

Merlan aux poireaux

30 min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 min

Crumble de légumes au parmesan

1 godz.

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 min