Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

4.9 258 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h

18 pezzi

Ingredientes

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 6.9 g

Calorías 560.5 kJ / 133.9 kcal

Grasa 3.6 g

Carbohidratos 14.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Piccole coccole 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pan di Spagna all'aroma di limone

1 Std.

Crema pasticcera alla vaniglia

15 Min

Crema al caffè (TM5)

15 Min

Pastiera fiori d'arancio

12 Std.

Pastiera

15 Std.

Chiacchiere

1 Std. 35 Min

Torta soffice all'arancia

2 Std.

Ciambella al cioccolato

1 Std. 30 Min

Waffles alla panna

1 Std. 15 Min

Torta Nua

2 Std.

Torta caprese

1 Std. 25 Min

Babà napoletano

2 Std. 45 Min