Buscar
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
4.3 46 valoraciones
Prep. 40min
Total 20h 10min
2 Stück
Registrarse gratis

Ingredientes

Weizensauerteig
  • Wasser
    100 g
  • Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    100 g
Quellstück
  • Sonnenblumenkerne
    50 g
  • Leinsamen
    40 g
  • Wasser
    90 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
    140 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    160 g
  • Salz (7-9 g)
    1 ½ TL

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 38 g
Calorías 4572 kJ / 1125 kcal
Grasa 22 g
Fibra 22.4 g
Carbohidratos 173 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brot backen 70 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

4.7(159)

15h 20min

Buttermilchbrot

Buttermilchbrot

4.1(345)

18h

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

4.5(67)

16h 40min

Zwirbel-Graubrot

Zwirbel-Graubrot

4.4(119)

16h

Möhren-Körner-Brote

Möhren-Körner-Brote

4.5(66)

15h

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

4.7(305)

24h

Gewürzbrot

Gewürzbrot

4.7(296)

16h 30min

Kosaken-Doppelbrot

Kosaken-Doppelbrot

4.8(160)

14h 30min

Kräuter-Roggen-Mischbrot

Kräuter-Roggen-Mischbrot

4.7(172)

14h 30min

Kommissbrot

Kommissbrot

4.6(204)

15h 30min

Bauernbrot

Bauernbrot

4.3(565)

16h 15min

Kartoffel-Walnuss-Brot

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(368)

15h 40min