Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pork and lentils with onion and radish pickle
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
Onion and radish pickle
-
red onion cut into thin slices (see Tip)½
-
radishes trimmed and cut into thin slices (see Tip)2
-
red wine vinegar2 tbsp
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caster sugar1 tbsp
Pork with lentils
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fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
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olive oil40 g
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French mustard30 g
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salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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pork fillets trimmed and cut into halves800 g
-
crème fraîche200 g
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pouring (whipping) cream150 g
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hot water1000 g
-
canned lentils rinsed and drained (approx. 500 g after draining)800 g
-
dried bay leaves2
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
1064.5 kcal /
4470.9 kJ
Proteína
80.6 g
Grasa
46.5 g
Carbohidratos
72 g
Fibra
15.3 g
Grasas saturadas
22.4 g
Sodio
508.2 mg
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