Torta gelato napoletana

Torta gelato napoletana

4.3 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 18h 55min

12 porzioni

Ingredientes

Gelato al cioccolato

80 - 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 - 50 g di cacao amaro in polvere
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di zucchero
4 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Gelato alla vaniglia

1 stecca di vaniglia i semini
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Gelato alla fragola

50 - 60 g di zucchero
500 g di fragole congelate, a fette
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

125 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di fragole a metà

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 100.6 mg

Proteína 7.7 g

Calorías 2068.9 kJ / 494.5 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 16.2 g

Carbohidratos 53.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come in gelateria 100 Recetas
Italia

Giro d'Italia 69 Recetas
Italia

Insolito dessert 21 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Glassa al cioccolato

20min

Zucchero a velo

5min

Panna montata

10min

Pan di Spagna

1h 50min

Profiteroles

2h

Cannoli alla crema Chantilly

1h 5min

Crostata al frutto della passione e vaniglia

23h

Cupcake con panna montata

55min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3h 30min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20min

Ganache al cioccolato

12h 20min

Crema pasticcera

15min