Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

4.3 141 valoración

Prep. 30min

Total 8h

18 porzioni

Ingredientes

Lievitino

45 g di acqua
40 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di farina manitoba

Impasto

390 g di farina manitoba
60 g di zucchero
6 uova
1 pizzico di sale
140 g di burro mordido a pezzi + q.b.

Bagna al Rum

1500 g di acqua
600 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
300 g di Rum

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 18 porzioni

Proteína 99.4 g

Calorías 26857 kJ / 6419 kcal

Grasa 159.7 g

Fibra 14.2 g

Carbohidratos 1035.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 69 Recetas
Italia

Incaricate in cucina 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle

2 Std. 30 Min

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

1 Std. 50 Min

Pizza di scarola

Pizza di scarola

3 Std. 30 Min

Casatiello dolce (con lievito madre)

Casatiello dolce (con lievito madre)

19 Std.

Babà analcolico alle fragole

Babà analcolico alle fragole

3 Std. 30 Min

Struffoli

Struffoli

1 Std.

Babà napoletano

Babà napoletano

3 Std.

Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

12 Std.

Casatiello sugna e pepe

Casatiello sugna e pepe

2 Std. 30 Min

Roccocò

Roccocò

2 Std.

Ziti spezzati con ragù genovese

Ziti spezzati con ragù genovese

3 Std.

Pastiera

Pastiera

15 Std.