Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
Prep. 30min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
de parmesan coupé en morceaux50 g
-
de gouda coupé en morceaux100 g
-
d'asperges blanches500 g
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d'eau700 g
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de sucre en poudre1 c. à café
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de fond de légumes2 c. à café
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échalotes coupées en deux2
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de beurre doux15 g
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de crème liquide, 30-40% m.g.125 g
-
de fécule de maïs1 c. à soupe
-
de jus de citron1 c. à soupe
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de sel½ c. à café
-
de poivre blanc moulu2 pincées
-
de ciboulette fraîche4 c. à café
Inf. nutricional por 4 portions
Calorías
1290 kcal /
5399 kJ
Proteína
49 g
Grasa
105 g
Carbohidratos
33 g
Fibra
6.3 g
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