Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

4.2 74 valoraciones

Prep. 25min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

1 oignon
30 g de beurre
2 pincées de sucre
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
700 g d'endives émincées
500 g d'eau
du sel
du poivre moulu
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 noix de saint-jacques
brins de persil frais ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g

Calorías 1700 kJ / 406 kcal

Grasa 27 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Velouté de poivron rouge

35min

Velouté de cèpe et châtaigne

35min

Velouté de cresson à la brousse

35min

Soupe de concombre à la menthe

15min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Soupe de melon au basilic

2h 15min

Purée céleri-pomme

45min

Soupe de laitue

35min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min