Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g Pumpernickel in Stücken
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 200 g Pflaumen davon 100 g halbiert, entsteint, und 100 g in Würfeln (2 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Rotweinessig
- 50 g Orangensaft
- 20 g Öl
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 1 Prise Zimt
- 20 g Honig
- 200 g Matjesfilets in Stücken (4 cm)
- 60 g Rucola ohne Stiele
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 267 kcal / 1118 kJ
- Proteína
- 10 g
- Grasa
- 16 g
- Carbohidratos
- 20 g
- Fibra
- 3.5 g
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