![Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/41726627-7254-4BFD-B94C-6608CF23DD68/Derivates/CD5F834A-5DAD-459C-8E06-2FCAA315411F.jpg)
Versiones compatibles
Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gefüllte Äpfel
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, klein (50 g)
- 300 g Fleisch, sehnenfrei, gemischt (Rind und Schwein), 30-60 Minuten angefroren, einzeln liegend
- 20 g Toastbrot, eingeweicht, ausgedrückt
- 1 Ei
- 15 g süßer Senf
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 4 Äpfel (Boskop) 6-6,5 cm hoch, ausgehöhlt (à ca.110 g)
Kartoffel-Sauerkraut-Stampf
- 750 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, mehlig kochend, in kleinen Stücken
- 1 Dose Sauerkraut (Abtropfgew. 520 g), abgetropft
- 180 - 200 g Milch, nach Geschmack
- 20 g Butter
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Kümmel
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2129 kJ / 508 kcal
- Proteína
- 25 g
- Carbohidratos
- 49 g
- Grasa
- 21 g
- Fibra
- 9.1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
50 мин.
Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme
1u. 10min
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1 Std. 35 Min
Mangold in Cidre mit Pute
1h
Sauerkrauteintopf mit Pastinake
45min
Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei
35min
Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung
2h 30min
Kartoffel-Rosenkohl-Stampf
40min
Labskaus
50 мин.
Himmel und Erde (Himmel un Äd)
1u. 10min
Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf
1u. 20min
Szegediner Hackbraten
1u. 20min