Mejillones al limón

Mejillones al limón

4.3 49 valoraciones
Prep. 20min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • 4 - 6 tiras de piel de limón
  • 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 60 g de chalota en 2 trozos
  • 20 g de mantequilla
  • 40 g de zumo de limón
  • 50 g de agua
  • 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 100 g de crème fraîche
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 250 kcal / 1044.8 kJ
Proteína 14.4 g
Grasa 18.6 g
Carbohidratos 5.9 g
Fibra 0.3 g

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