Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

4.3 8 valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

200 g di acqua + q.b.
10 g di sale grosso
1 cavolo nero le foglie a listarelle
140 g di rapa pelata e a pezzi
1 patata pelata e a tocchetti
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
semi di girasole a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 2.8 g

Calorías 709 kJ / 169 kcal

Grasa 13.1 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 10.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Elegante Natale 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gnocchi alle ortiche

1 godz. 10 min

Cavolo farcito

1 godz. 10 min

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

1 godz.

Colomba Vegan

3 godz.

Zaletti (vegan)

50 min

Dolcetti alle bacche di goji (per 2 persone)

40 min

Rosso burger

1 godz. 35 min

Hummus di fave (vegan)

45 min

Torta della nonna (vegan)

4 godz.

Lenticchie all'indiana

35 min

Noodles vegetariani

35 min

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

35 min