Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

4.7 7 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

di acqua + q.b.
200 g
di sale grosso
10 g
cavolo nero le foglie a listarelle
1
di rapa pelata e a pezzi
140 g
patata pelata e a tocchetti
1
di cipolla rossa di Tropea a pezzi
60 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di sale
1 pizzico
di curcuma in polvere
½ cucchiaino
semi di girasole a piacere

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 169 kcal / 709 kJ

Proteína 2.8 g

Grasa 13.1 g

Carbohidratos 10.1 g

Fibra 3.2 g

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