Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

4.5 27 valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

4 raciones

Ingredientes

Salsa yakitori

100 g de salsa de soja japonesa
75 g de mirin
50 g de sake
35 g de azúcar
30 g zumo de limón

30 g de vinagre de arroz

Brochetas

400 g de contramuslo de pollo sin piel ni huesos
1 ramillete de cebolletas rectas tiernas (en trozos de 4 cm)

4 puerros, pequeños (en trozos de 4 cm)
2 pellizcos de ito togarashi (opcional)

2 pellizcos de condimento de chile en polvo
4 trozos de limón (opcional) en gajos para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.5 g

Calorías 933.8 kJ / 223.2 kcal

Grasa 4.4 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Japón 18 Recetas
España

También podría gustarte...

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45 Min

Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

2 Std.

Cochinita pibil

3 Std. 50 Min

Ternera teriyaki con arroz

1 Std. 40 Min

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20 Min

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

1 Std.

Wontons fritos salados

30 Min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50 Min

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2 Std. 10 Min

Dim sum 'Shao mai'

2 Std.

Bao buns de cerdo

2 Std.

Pad thai de pollo - Tailandia

20 Min