Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

4.6 19 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 unidades

Ingredientes

Mayonesa de jalapeño

2 chiles jalapeños frescos sin tallos ni semillas
1 diente de ajo
5 ramitas cilantro fresco solo las hojas
120 g de mayonesa
2 cucharaditas de zumo de lima

Hamburguesas

2 dientes de ajo
2 cucharadas de pimentón
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de tomillo seco
7 granos de pimienta negra
1 cucharada de perejil seco
600 g de carne de cerdo en trozos de 2 cm, parcialmente congelado
1 cucharadita vinagre de vino tinto divided
4 panes de hamburguesa tostados
1 aguacate en lonchas finas
4 lonchas de queso fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 37 g

Calorías 2795 kJ / 668 kcal

Grasa 42 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Burgers 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada César

20min

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1h 30min

Pollo frito al estilo Kentucky

3h 20min

Hamburguesa Big Kahuna

50min

Sándwich cubano

1h

Sándwich de pollo coronación

2h 20min

Hamburguesa hawaiana de pollo

45min

Mega hamburguesa

4h 30min

Wraps de pollo con piña

20min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1h 10min

Hamburguesa clásica

30min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1h