Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Peking-style duck pancakes
Prep. 20min
Total 8h 50min
6 portions
Ingredientes
Peking-style duck
-
duck breasts, skin on trimmed of excess fat and sinew2
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds3 - 4
-
fresh coriander stalks only8 sprigs
-
Chinese five spice¼ tsp
-
black peppercorns¼ tsp
-
star anise1
-
soy sauce1 tbsp
-
sesame oil1 tbsp
Plum sauce
-
fresh plums cut into quarters2
-
honey60 g
-
star anise2
-
Chinese five spice¼ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
ground ginger¼ tsp
-
soy sauce1 tbsp
-
water50 g
Pancakes
-
eggs3
-
warm water200 g
-
tapioca starch90 g
-
sesame oil1 tsp
-
coconut flour2 tbsp
-
coconut oil for frying
-
spring onions/shallots trimmed and cut into slices6 - 8
-
Lebanese cucumber cut into batons1 - 2
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
325.5 mg
Proteína
13.8 g
Calorías
1995.5 kJ /
475 kcal
Grasa
34.1 g
Fibra
4.4 g
Grasas saturadas
13.9 g
Carbohidratos
28.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Curry lamb cutlets
1h
Mussels in coconut milk
25min
Lemon and caper aioli
15min
Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)
2h 30min
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Spiced lamb roast
29h 50min
Chilorio shredded pork with lime-pickled onions
2h 15min
Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)
28h 20min
Prawn dumplings (xia jiao)
1h 15min
Pork and coriander steamed dumplings (shumai)
1h
Peking-style duck pancakes (MEATER+®)
8h 50min
Char siu bao pork buns
6h 35min