Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g di riso basmati
- 150 g di polpa di zucca, a fettine (5 mm)
- 100 g di piselli surgelati, scongelati
- 280 g di cuori di carciofo, in scatola, sgocciolati e a metà
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero, sbucciata (10 cm)
- 6 spicchi di aglio
- 150 g di cipolla dorata a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 foglie di alloro secche
- 4 semi di cardamomo, schiacciati
- 1 stecca di cannella
- 2 pizzichi di zafferano in polvere
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di chili in polvere
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline
- 100 g di vino bianco secco
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero in polvere
- 100 g di dado per brodo vegetale
- 600 g di acqua
- 150 g di fagiolini verdi freschi, a pezzi
- 160 g di peperoni rossi, a pezzi (1 cm)
- 40 g di mandorle a lamelle, per guarnire
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1846 kJ / 439 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 62.6 g
- Grasa
- 13.4 g
- Fibra
- 12.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)
55 Min
Insalata di quinoa colorata
35 Min
Curry di lenticchie
50min
Insalata di quinoa e tofu
55 Min
Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
1 Std.
Tofu in crosta di sesamo
20 Min
Zuppa al curry con formaggio paneer
4h 5min
Fideuà di verdure
Ninguna valoración
Spiedini di seitan e verdure
50min
Zupfkuchen (vegan)
9h 10min
Insalata di quinoa e lenticchie
35 Min
Bowl vegan con quinoa e verdure
1 Std. 20 Min