Name: Pastel de lentejas
Prep time: 20 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8 raciones
Ingredients: 250 g de lentejas secas; 900 g de agua; 150 g de pasta seca corta (tipo farfalle, fusilli, etc.); 1 cucharada de aceite de oliva (para engrasar el molde); 1 cucharada de pan rallado (para espolvorear el molde); 260 - 280 g de cebolla en cuartos; 1 diente de ajo; 400 g de champiñones en mitades; 20 g de mantequilla; 1 ½ cucharaditas de orégano seco; ½ cucharadita de pimienta molida; 1 ½ cucharaditas de sal; 1 cucharadita de sal de verduras