Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús
Ingredientes
Pescado marinado
-
2 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco pelado (2 cm)
-
1 guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
-
½ - 1 cucharadita de semillas de hinojo
-
1 pellizco de canela molida
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
½ cucharadita de sal
-
3 cucharadas de aceite de oliva
-
2 filetes de pescado blanco sin piel (de aprox.180 g)
Salsa chermoula
-
2 dientes de ajo
-
30 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
3 - 4 pellizcos de comino molido
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
-
30 g de zumo de limón
-
30 g de aceite de oliva
Ensalada de cuscús
-
100 g de cuscús
-
15 g de aceite de oliva
-
110 g de agua
-
1 pellizco de comino molido
-
½ cucharadita de sal
-
10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
-
2 tiras de piel de limón
-
60 g de zanahoria en trozos
-
50 g de aceitunas negras sin hueso
-
80 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Cocción al vapor del pescado
-
500 g de agua
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
España
También podría gustarte...
Cordero con costra de hierbas y verduras asadas
5h
Bacalao al jengibre con arroz y verduras
40min
Curry de pescado y langostinos
25min
Cuscús de salmón al vapor con piña
1h 45min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Atún con pesto de almendras y aceitunas
20min
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1h
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1h
Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras
50min
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45min
Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min