Versiones compatibles
Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 - 2 pepinos con piel
- 20 g de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- 5 g de jengibre fresco pelado
- ½ cucharadita de sal
- 1 trozo de lemon grass fresco (aprox. 5 mm) (opcional)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de menta fresca picada
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (para espolvorear)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 603 kJ / 144 kcal
- Proteína
- 1.05 g
- Carbohidratos
- 3 g
- Grasa
- 14.05 g
- Fibra
- 0.95 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Coleslaw con salsa de rabanitos
5 min
Pepinos con algas wakame (Sunomono)
40min
Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea
10 min
Ensalada de algas y setas
40min
Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía
10 min
Tabulé - Líbano
2 Std. 15 Min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1h 15min
Ensalada de remolacha, granada y pistacho
10 min
Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
20min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10u. 5min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 godz.
Ensalada tabulé
1hod. 20min