Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa de queso de cabra y yogur
- 100 g de queso de cabra en trozos
- 150 g de yogur griego
- 2 cucharaditas de tomillo seco
- ¼ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Marinada de cúrcuma
- 2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 1 diente de ajo
- 20 g de zumo de limón
- 20 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 300 g de pechugas de pollo sin piel en dados de 2 cm
Verduras
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 150 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 20 g de vinagre de manzana
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 20 g de aceite de oliva
Arroz y montaje
- 200 g de arroz integral
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de remolacha cocida en rodajas de 5 mm, en mitades
- 200 g de batata en rodajas de 5 mm, en mitades
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 - 2 cucharadas de miel
- 150 g de champiñones frescos en láminas de 3 mm
- 150 g de pepino en rodajas de 3 mm
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2940 kJ / 702 kcal
- Proteína
- 32.8 g
- Carbohidratos
- 68.5 g
- Grasa
- 31 g
- Grasas saturadas
- 9.3 g
- Fibra
- 8.7 g
- Sodio
- 1559.4 mg
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