Sopa harira con pollo

Sopa harira con pollo

4.5 61 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 25min

4 raciones

Ingredientes

10 ramitas de cilantro fresco en trozos
150 g de puerro en trozos
120 g de apio en trozos
100 g de zanahoria en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
2 cucharaditas de comino molido
1 ½ - 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas (al gusto)
2 cucharaditas de canela molida
2 cucharaditas de cúrcuma molida
2 - 3 cucharadas de salsa harissa (al gusto)
800 g de tomate troceado en conserva
2 pastillas de caldo de pollo
85 g de lentejas pardinas (puestas a remojo durante 30 minutos)
1 cucharada de azúcar moreno
500 g de agua
4 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 400 g) en trozos de 2 cm
10 g de zumo de limón
200 g de yogur natural
8 rebanadas de pan

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 776.2 mg

Proteína 45 g

Calorías 2868 kJ / 685 kcal

Grasa 28.8 g

Fibra 12.4 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 69.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Marruecos 10 Recetas
España

Ramadán 26 Recetas
España

También podría gustarte...

Sopa harira de pollo

1h

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1h 15min

Biryani de cordero - India

1h 20min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1h 10min

Cuscús marroquí

1h

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2h 40min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

35min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1h 20min

Arroz kashmiri - India

30min

Albóndigas de cordero con pan batbout

1h 35min