![Spargelwok mit Schweinefilet Spargelwok mit Schweinefilet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/36FDBEEC-86C6-4F07-8091-2F61121A562D/Derivates/8335B6D5-4064-4B2D-80F2-70A9F8591B4E.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ Bund Koriander
- 20 g Sesam
- 50 g Sojasauce
- 1 ½ TL Sambal Oelek
- 40 g Sesamöl, geröstet
- 300 g Schweinefilet, in hauchdünnen Scheiben
- 540 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 rote Zwiebel (ca. 60 g), in Streifen (5 mm)
- 100 g rote Paprika, in Streifen (4 cm lang)
-
200
g Thai-Spargel, in Stücken (3 cm)
o bien 200 g grüner Spargel, in Stücken (3 cm) - 100 g Zuckerschoten, in Streifen (4 cm lang)
- 25 g Speisestärke
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2313 kJ / 553 kcal
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 29 g
- Fibra
- 7.4 g
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