Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

4.1 21 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h

4 Portionen

Ingredientes

Fischspieße

rote Paprika in Stücken
2
Olivenöl
20 g
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Fischfilets z.B. Rotbarschfilet oder Snapper, gewürfelt (3 cm)
500 g
Zitronen unbehandelt, geachtelt
2
Mango in mundgerechten Stücken
1

Gemüsecurry

Tomaten ganz, ohne Strunk
500 g
rote Paprika in mundgerechten Stücken
1
gelbe Paprika in mundgerechten Stücken
1
Zucchini in mundgerechten Stücken
1
Wasser
1200 g
Salz
2 TL
Olivenöl
20 g
Reis
250 g
Zwiebel halbiert
1
frischer Ingwer (walnussgroß), in dünnen Scheiben
1 Stück
Knoblauchzehe
1
frische Chilischote entkernt, in Stücken
1
Kurkuma
1 TL
Muskat
2 Prisen
Speisestärke mit etwas Wasser angerührt
2 TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 33 g

Calorías 2453 kJ / 585 kcal

Grasa 14 g

Carbohidratos 78 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Köstlicher Alltag! 12 Recetas
Alemania

Köstlicher Alltag! 12 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1h

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

40min

Tagliolini mediterran mit Schwertfisch

20min

Fisch auf Paprika-Couscous

40min

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1h

Fisch-Piccata

1h

Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl

45min

Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)

30min

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

1h

Fischfilet mit Chakalaka-Gemüse und Dill-Butter

50min

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1h 10min

Fischfilet im Basilikumteig

1h