Schweinefilet mit Zucchini-Risotto

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

Spargel-Risotto mit Garnelen

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis

Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle

Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl

Lachs mit Zitronenrisotto