Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

4.0 10 valoración

Prep. 20min

Total 35min

8 portions

Ingredientes

2 échalotes
15 g de beurre demi-sel
8 œufs bien frais
100 g de fromage type bleu des Flandres et détaillé en cubes
250 g d'eau
1 branche d'estragon frais ciselée
8 pincées de poivre noir moulu
8 pincées de fleur de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10.2 g

Calorías 622.6 kJ / 150.2 kcal

Grasa 11.5 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 1.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes de chefs - l’œuf dans tous ses états ! 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Velouté de langoustines à la vanille

55min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1h 40min

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Œufs mollets en robe de noix

30min

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

2h

Gravlax de saumon à la betterave

8h 15min

Œufs basse température, artichauts et girolles

2h

Œufs brouillés aux asperges et au bacon

40min

Carpaccio de saint-jacques

45min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40min