Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 Kohlrabi (à ca. 400 g im Ganzen, ohne Blätter)
- 70 g Schalotten, halbiert
- 100 g Weißwein
- 300 g Wasser
- 150 g Schlagobers
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- ½ - ¾ TL Salz
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 4 Saiblingsfilets, mit Haut, in 2 cm Stücken
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 EL Dille, frisch, etwas mehr zum Garnieren
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1153 kJ / 275 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 16 g
- Fibra
- 2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35 Min
Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert
35 Min
Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert
5h 30min
Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse
1 godz.
Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse
1 godz.
Rinderfilet à la Esterhazy
50 Min
Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh
40 Min
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1 Std. 15 Min
Linsen mit Mangold und Speck
30 Min
Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen
50 Min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35 Min
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1 Std. 30 Min