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Bärlauchroulade mit Paprikasalat
Prep. 35min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
-
Eier (Größe M)6
-
Salz2 TL
-
Bärlauchblätter, frisch grob geschnitten (siehe Variante)40 g
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft40 g
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken50 g
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Mandeln50 g
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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natives Olivenöl extra110 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Butter20 g
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Weizenmehl, universal80 g
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Milch210 g
-
Kurkuma, gemahlen¼ TL
-
Macis½ TL
-
Paprika, gemischt rot und gelb, in Stücken350 - 400 g
-
Apfelessig10 g
-
Senf1 TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
23 g
Calorías
2873 kJ /
686 kcal
Grasa
55 g
Fibra
7 g
Carbohidratos
26 g
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