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Salade russe à la betterave
Prep. 20min
Total 1h 10min
8 portions
Ingredientes
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150 g de cornichons au vinaigre coupés en morceaux (3-4 cm)
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150 g de carottes coupées en morceaux (3-4 cm)
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350 g de betterave crue coupée en morceaux (3-4 cm)
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500 g d'eau
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250 g de pommes de terre coupées en dés (1 cm env.)
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100 g de petits pois surgelés
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100 g de choucroute en conserve (opcional)
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50 g d'oignons nouveaux émincés finement
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2 - 3 brins d'aneth frais
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60 g d'huile végétale
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20 g de vinaigre de vin blanc (opcional)
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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aneth frais pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
139 kcal /
583 kJ
Proteína
3 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
13 g
Fibra
3.3 g