Salade russe à la betterave

Salade russe à la betterave

4.7 39 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

8 portions

Ingredientes

150 g de cornichons au vinaigre coupés en morceaux (3-4 cm)
150 g de carottes coupées en morceaux (3-4 cm)
350 g de betterave crue coupée en morceaux (3-4 cm)
500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en dés (1 cm env.)
100 g de petits pois surgelés
100 g de choucroute en conserve (opcional)
50 g d'oignons nouveaux émincés finement
2 - 3 brins d'aneth frais
60 g d'huile végétale
20 g de vinaigre de vin blanc (opcional)
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
aneth frais pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3 g

Calorías 583 kJ / 139 kcal

Grasa 8 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 13 g

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